28 maart 2024
Laatste:

30 jaar Ten Broeke asperges

14 mei 2020

LAREN – De boerderij van de familie Ten Broek is al in hun bezit sinds 1396. De boerderij wordt nu bewoont door Dilly en Gerard ten Broeke en hun zoon Luuk. Op deze historische grond begon de familie 30 jaar geleden met de teelt van asperges. In die jaren erna heeft het bedrijf zichzelf opgewerkt tot een toonaangevend aspergebedrijf als het aankomt om kwaliteit. De kwaliteit wordt alom geroemd en men komt van heide en verre naar Laren voor dit ‘witte goud’.

Gerard ten Broeke: “We zijn dertig jaar geleden begonnen met het verkopen van uitsluitend asperges. Dit deden wij vanuit de keuken in ons oude huis. Nu beschikken we over een ruim opgezette winkel, waarin we ook aan asperges gerelateerde producten en andere streekproducten aanbieden. We beschikken over voldoende parkeerplaatsen.
Er is door de jaren heen veel veranderd in de aspergeteelt. De introductie van plastic en thermofolie zorgde ervoor dat het aspergeseizoen veel eerder begint. Dit in combinatie met de speciale aspergeoogstmachine heeft ervoor gezorgd dat de productie ruim verdubbelde. Duurzaam werken staat bij ons hoog in het vaandel. We werken en telen duurzaam. Door de installatie van zonnepanelen voorzien we volledig in onze eigen energiebehoefte.

30-jarig jubileum
“Om ons 30-jarig bestaan niet ongemerkt voorbij te laten gaan hebben we een aantal acties. Zo geven we tot 16 mei een korting van 30% op onze asperges. Bijvoorbeeld de AA kwaliteit, de mooiste soort, van 10 euro voor 7 euro zolang de voorraad strekt.”

Maaltijd voor circus
Daarnaast heeft het bedrijf een maaltijd samengesteld voor alle medewerkers van Circus Bolalou. Dit circus, dat haar tenten op had geslagen op het evenemententerrein, is door de corona uitbraak gestand in Laren. De paasvoorstellingen die er zouden worden verzorgd zijn geschrapt en er bleef voor het circus niets anders over dan op het terrein te blijven bivakkeren. Diverse lokale acties om de mensen te helpen zijn er al op touw gezet. Ook Ten Broeke droeg afgelopen vrijdag bij met een hartverwarmende actie. De maaltijd, samengesteld met onder andere producten uit de buurt zoals zalm van vishandel Waninge, ham van slagerij Sieverink, aardbeien en krieltjes van groenteboer Het Volle Pond en de eieren van Ter Meulen uit Laren. Daarnaast ook nog een heerlijke fles wijn uit Duitsland van de Wijngut Huberushof.
De medewerkers van het circus waren zeer verguld met deze actie van de firma Ten Broeke en genoten van een overheerlijke aspergemaaltijd.